O Centro Federal de Educação Tecnológica de Santa Catarina (CEFET-SC) é uma autarquia federal ligada ao Ministério da Educação (MEC) que tem como objetivo oferecer educação profissional e tecnológica pública e gratuita.

A instituição foi fundada em 1909, em Florianópolis, com o nome de Escola de Aprendizes Artífices. Passou por várias mudanças de denominação e de perfil até transformar-se em CEFET, em 2002. Nos últimos três anos, o CEFET-SC passa por um momento de grande expansão.

Hoje, a instituição possui sete unidades de ensino (citadas abaixo), além de oferecer cursos em parceria com prefeituras e outras instituições em Itajaí, Biguaçu, Caçador, Corupá e Santa Rosa do Sul e em pólos de ensino a distância em São Paulo, no Paraná e no Rio Grande do Sul.

São mais de 5 mil alunos atendidos em cerca de 50 cursos técnicos, superiores de tecnologia, de pós-graduação, de formação inicial e continuada e de ensino médio regular, todos 100% gratuitos.